Rucola-salaatti (aka sinappikaali) tuo kevyt, hieman kitkerä, pähkinämäinen salaattiaines. Parhaimmillaan Italialaisen pepporinipitsan päälle siroteltuna sekä maustamassa mm. Piken perunasalaattia.
Asuisimpa Italiassa missä rucola kasvaa luonnonvaraisena. Mitä meillä on, voikukat ja nokkoset?!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti