Avokadoa pidetään varsinaisena terveyspommina. Sen kehutaan parantavan ihoa ja jopa vaikuttavan positiivisesti mielialaan. Avokado sisältää enemmän rasvaa kuin muut hedelmät mutta suurin osa sen rasvasta on kertatyydyttymätöntä. Kokonainen avocado sisältää noin neljänneksen päivittäisestä tyydyttyneen rasvan saantisuosituksesta. Avokadossa on paljon kaliumia sekä B- E- ja K-vitamiinia. Sadassa grammassa avokadoa on 291 kcal energiaa.
Avokado toimii upeasti sellaisenaan välipalana tai osana täyttävää (salaatti) lounasta. Parhaimmillaan kypsä avocado on mielestäni sushissa nigirin päällä, murskattuna quacamolessa tai savustetun kalan kaverina.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti