Kesäisen grilliruuan paras kaveri on voimakas ja raikas tzatziki. Unohda kaupan valmispussit, aidon tuotteen makua ei voita mikään. Kuori ja raasta pieniksi suikaleiksi 1 kurkku. Suolaa kurkkusilppu ja valuta siitä neste pois siivilässä. Sekoita kurkku ja 500g turkkilaista jugurttia. Mausta valkosipulilla.
Perusohjeesta saat erilaisia muunnelmia mm. lisäämällä minttua. Toimii sellaisenaan lihan kanssa tai esim. maalaispatongin päällä. <3
Maistuvaa juhannusta kaikille!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti