Sateinenkin lauantai-ilta on mukava jos voi käpertelyä sohvalle makustelemaan herkkulautasta. Aito oikea käsintehty quacamole syntyy seuraavasti. Soseuta 2 kypsää avocadoa haarukalla. Purista joukkoon 1 lime sekä mausta reilusti chilillä, musta-ja valkopippurilla. Lisää joukkoon 1 puristettu valkosipulinkynsi ja kermaviili (tai creme fraiche). Anna maustua hetki, jos maltat.
Viikko taitaa alkaa sateisissa merkeissä, mutta toivotaan aurinkoista juhannussäätä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti